在食品加工和醫(yī)療用品等行業(yè)中，全自動高溫殺菌鍋是保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵設(shè)備。 全自動高溫殺菌鍋的工作原理基于高溫對微生物的殺滅作用。通過將鍋內(nèi)的水或蒸汽加熱到一定溫度，并保持一段時(shí)間，使微生物的蛋白質(zhì)變性、酶失活...

2024 年9 月 10 日，在這個(gè)充滿希望與活力的日子里，眾工機(jī)械迎來了重大的里程碑 —— 喬遷之喜！

滅菌是保存食品的首要環(huán)節(jié)。在新氣調(diào)食品的加工工藝流程中，對食品原材料進(jìn)行預(yù)處理時(shí)，結(jié)合調(diào)味烹飪，同時(shí)進(jìn)行減菌化處理。減菌化處理與多階段升溫的溫和式滅菌相互配合，在較低的F值（一般為4以下）條件下滅菌，即可達(dá)到商業(yè)上...

多家企業(yè)推出新一代全自動殺菌設(shè)備，例如眾工機(jī)械的 智能型噴淋殺菌釜（P-1204），采用西門子PLC控制系統(tǒng)，溫度精度達(dá)±0.5℃，壓力控制±0.05Bar，支持多階段升降溫程序，適用于含氣包裝，減少產(chǎn)品變形風(fēng)險(xiǎn)。其間接冷卻技術(shù)可避免...

噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達(dá)到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行加......

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，咖啡飲料已成為全球消費(fèi)者日常生活的重要組成部分。無論是清晨喚醒身心的第一杯，還是工作間隙提振精神的一劑良方，咖啡飲料憑借其獨(dú)特的風(fēng)味與提神功效，深受大眾喜愛。市場數(shù)據(jù)顯示，近年來全球咖啡飲料市...

電加熱殺菌鍋為圓筒形，由四個(gè)支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如，本設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管......